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聚丙烯酰胺在食品加工行业有什么应用

日期:2018-01-11 10:49:07 标签: 人气:

       聚丙烯酰胺的应用除了体现在工业污水处理、石油方面之外,还在食品加工行业有着非常多的应用,下面就跟随来详细了解一下聚丙烯酰胺在食品行业的一些应用。聚丙烯酰胺也就是PAM可以成功应用于各种肉类、水果和蔬菜清洗水的净化以及果酒和啤酒的澄清。
       聚丙烯酰胺作为絮凝剂,可以使用改性淀粉进行改性后增加水的结合量,可以使用15份的PAM与85份淀粉来制备!如使土豆淀粉100kg悬浮在150吨的水中,在55度温度的情况下,可以用一斤碳酸钠300克 的氢氧化钠相混合,在50度的条件下搅拌两个小时,然后将淀粉滤出,水洗,调PH值到6.5后,再过滤,干燥,最后与20kg的聚丙烯酰胺PAM反应制成所需产品。

      在制糖工业方面,产生的糖浆是很难清洗的一种东西,必须使用性能良好的絮凝剂才能成功清洗,聚丙烯酰胺在洗煤水处理中的应用而PAM恰好就可以成功应用于这方面,它一直被广泛应用于糖厂。在以后应用聚丙烯酰胺的时候,一定要选购到质量好的,这样才能让聚丙烯酰胺的效果得到最大的呈现。


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